材料: tvboxnow.com4 E" {2 N" O. v* B: v$ Y: S, v
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）% _% S0 Z. W+ {" c; L1 D& K
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調味汁料:
) D4 ^" A' s5 _/ btvb now,tvbnow,bttvb雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 U' ]& n. n* B; ~3 u0 Z! U3 @
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇9 q$ i) T3 K- o" r
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。8 K+ B8 e$ \5 y
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。: Z1 F6 c! `- d2 _/ ?
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。, F! r4 `9 Q% q9 {, H" O' K
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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