材料: tvboxnow.com6 W( D7 m6 `; P3 t& l& u& a
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香): |9 }6 U- W! |* Z! ?( Z
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' y2 D$ X2 O ?8 {8 P: T調味汁料:
7 T# f2 l z, W G% t ^6 o! Ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: ! ^% @; d3 ^1 M$ O3 q, z
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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/ ~' J2 N- C* m- l8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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2 H! M+ \' m- @2 G; \6 C! w. P% \3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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