材料
- T" F5 R- r5 o( D6 d4 Q V2 L豬扒.....4件
8 Z$ F$ K2 i+ N! v2 F薯仔.....1個公仔箱論壇/ p$ p. D9 x5 [
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) ?: X& E# J# x* R% Z
洋蔥.....1-2個 1 w: ?9 @9 |& U8 v: e
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Kikkoman和風醬油.....適量
, Z! N5 b3 u! t& Z9 xtvboxnow.com天津玫瑰露酒.....適量公仔箱論壇 B' t. W4 k' F' ?/ I; m6 M
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煮法
; `$ {7 N1 {0 c0 ?7 |5 o+ z0 {8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時1 X' N; }' y3 J% Q& J
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb* T+ T6 w: e @6 }
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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9 b6 b! Q c, ^ b$ `tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘# \8 @+ e/ B8 ]% j9 E' \0 z
/ b9 J& h, |0 c1 \( S6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 G; S+ |( _/ ]8 m% P( e
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. t$ a/ I# o; u
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6 {7 l0 S% c5 A. }2 ^8 F小貼士
2 u( ~9 {' J% d+ W: m2 a) A6 c+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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# Q! X* f" o$ i+ \3 b; v1 @( mtvboxnow.com金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
' i( V& W. h7 o n+ D公仔箱論壇公仔箱論壇 N# g, {: O1 F% m: |: Z
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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