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[中式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

材料
- T" F5 R- r5 o( D6 d4 Q  V2 L豬扒.....4件
8 Z$ F$ K2 i+ N! v2 F薯仔.....1個公仔箱論壇/ p$ p. D9 x5 [
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) ?: X& E# J# x* R% Z
洋蔥.....1-2個 1 w: ?9 @9 |& U8 v: e

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Kikkoman和風醬油.....適量
, Z! N5 b3 u! t& Z9 xtvboxnow.com天津玫瑰露酒.....適量公仔箱論壇  B' t. W4 k' F' ?/ I; m6 M
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煮法
; `$ {7 N1 {0 c0 ?7 |5 o+ z0 {8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時1 X' N; }' y3 J% Q& J
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb* T+ T6 w: e  @6 }
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4. 加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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9 b6 b! Q  c, ^  b$ `tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘# \8 @+ e/ B8 ]% j9 E' \0 z

/ b9 J& h, |0 c1 \( S6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 G; S+ |( _/ ]8 m% P( e
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. t$ a/ I# o; u

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6 {7 l0 S% c5 A. }2 ^8 F小貼士
2 u( ~9 {' J% d+ W: m2 a) A6 c+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
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# Q! X* f" o$ i+ \3 b; v1 @( mtvboxnow.com金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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