[中式食譜] 蔥油鵝腸

nt1972

0 `8 G4 i# G, I$ c1 X公仔箱論壇9 ^' G6 L! W& I/ F+ t- E
材料
7 O) m3 L+ a3 c! |  E7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鵝腸.....1斤
6 R4 Z& T& P# `9 v3 j公仔箱論壇萵苣.....1斤
3 v" X0 W' z3 X) L帶油油蔥酥.....2大匙0 Q7 t# N3 B3 L& @
蠔油.....3大匙' m7 K4 @6 X5 N

' o& j$ [% l5 M9 p' Y+ u$ G公仔箱論壇tvboxnow.com: `; `( p1 f( Q! n; Y3 p' F! V
作法
$ @" @  o9 o" p9 z1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。tvboxnow.com1 T2 r7 W1 O. `0 ^8 z
tvboxnow.com. S. d( b" {) d( ~
2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
9 f4 t1 k' E) E0 \- v8 Ltvboxnow.com( s" t/ w0 L" }$ u: K' Y* `) }
3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
) d; _, v' Y, P7 htvb now,tvbnow,bttvb8 S/ D/ ?9 G& R' @, G/ G