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4 |7 P) w2 ?! u5 A n, J材料/ k; |( @, J$ G+ _1 e8 S6 ]
乾米線.....80公克* [3 D+ m* c6 Q1 C! c
調味汁.....適量6 t) o: r. l2 Z, m4 K6 K; B
帶葉酸菜.....80公克
' ~+ h& T8 c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1/2茶匙
0 E3 M' h0 S3 w+ S/ m叉燒肉.....30公克0 y1 z, L" u/ F4 a5 {2 m9 G( u
蒜花生.....1大匙7 D( y6 P; a$ Z, Q4 s0 m
小黃瓜.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( C9 A: }, l5 g
辣椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 Y8 L2 w) ~, n. P8 L* v
油蔥酥.....2茶匙) y8 d, D, z; g' O1 m
蒜酥.....1/2茶匙
9 q2 W/ [* n9 ~& T; [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻.....1茶匙公仔箱論壇* t S/ b( ^& e
香菜末.....1茶匙公仔箱論壇$ E5 a' u/ g9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ \# F$ ]% R
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作法
% e+ f* _- N# n- Z公仔箱論壇1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。公仔箱論壇1 q) N5 R- L X
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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$ L0 K1 O ]5 P8 ~3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H" h4 O% c' B; S4 S; I
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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