[中式食譜] 雞柳炒荔芋條

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材料:     
, Y$ G' I) r4 c公仔箱論壇雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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. n* m; [: s; |0 o7 K% S調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 i: z+ K7 l( |( X' L2 g
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇* d5 \& W/ f8 D% K& k
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 L; ^( n/ K' Z+ E" z8 Ptvboxnow.com做法:     
! g: I" x2 @1 Q; n8 [$ V) Q6 `. J1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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