材料: * ]) t( a8 _" ?/ {
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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. `# K1 U- l8 k4 P* F6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% c$ |1 g- Y z" D: ~/ p" v1 D
生抽2茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; ^6 o! d, ^, A% v6 r
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芡汁：
& R) n# H$ g, [' V, M9 wtvboxnow.com清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1公仔箱論壇) H& N/ | F3 c- X. J
+ U" s- g- S- P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e$ o7 u4 C0 j3 o4 l8 S做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 A* D8 C0 x5 B9 A- t
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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3 U7 h0 T, G" z, [5 @1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。4 S$ E; {; F6 \2 w1 k
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。/ o" S7 R; H! ~0 @0 M! D$ J
+ ]% O8 c6 g/ u. H公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvboxnow.com4 [- u# E3 {0 d1 n+ [- H9 \
3 O, j9 e* e4 ~1 Z! x) n7 S+ I5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇# z( a' |( y4 n' n% f
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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