本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯 , a: z4 W" E/ O& P
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8 _# b& u9 h6 d2 F公仔箱論壇材料1 L& D" U" V, Y' n; j
改良式麻糬.....550公克' z) E% @- f. @; P( G$ t. A
帶殼無油紅豆餡.....300公克
/ t6 o& m9 a4 j5 etvb now,tvbnow,bttvb新鮮草莓.....15顆
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4 o4 N; T$ b9 y! A作法! `0 b9 d7 G+ I7 v9 K$ f
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。tvboxnow.com9 ]1 e! M3 h# K$ x
9 G/ k4 O) w3 R* M, y2 @9 n) f8 |" |公仔箱論壇2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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; z3 o [( C; F" ^. q公仔箱論壇3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。/ Y4 R7 S9 A2 a7 p1 L8 U
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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