材料
- N9 E- @# h4 Y2 u- f& x1 |tvboxnow.comBBQ豬肋骨 1條
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黑糖 3湯匙tvboxnow.com" O: m6 K% E7 o0 j/ K) s+ a; w5 B
喼汁 1湯匙+ F* g7 Q4 f' T2 L# X" m$ c
番茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ R3 |8 n+ G! w" M+ h. H# }
檸檬(擠汁) 1個
! l" p6 I8 b$ z1 U( @# A& R: mtvboxnow.com英式黃芥末 1湯匙. p- p* v3 q' \5 a/ s
鹽或黑胡椒 適量# { ~" X3 D# g
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/ f) }3 {% Y* u/ N0 t }" }2 ltvboxnow.com做法
8 i1 C0 x+ J6 k4 J5 d8 d% |1 atvboxnow.com①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。tvboxnow.com! J7 g; }$ c$ r8 O I' S9 }
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②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |