[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- K( e' _, B' K% w) c: Q) P
BBQ豬肋骨　1條
& x3 i  `+ t$ @, f* V4 U3 Ltvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升- l) |' F- ]% X: w
黑糖　3湯匙tvboxnow.com: b8 T" e" U6 E6 X1 Z/ O) c% t
喼汁　1湯匙
0 j( B& \+ q# E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙
# B& X% M% u; u% U3 jtvboxnow.com檸檬（擠汁）　1個
7 N+ B6 W5 S% @. B* N+ i+ X- ?tvb now,tvbnow,bttvb英式黃芥末　1湯匙) }2 g7 y1 }9 v! ~7 u" V  i
鹽或黑胡椒　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 Q" R1 ~  P) M- B
公仔箱論壇4 Q* g9 [3 n, @  s. J+ ^2 u& t+ u

& p  o- c* V+ f% Q$ o/ etvb now,tvbnow,bttvb做法
! p7 \  U/ S5 `8 y/ [" {①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
! R5 n* @; V. O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# M0 I; l* F# d' c- ?
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
2 ^2 V+ \& b  |$ l( u  Ntvboxnow.com0 Q8 v3 s( X4 I+ q9 T$ T7 ~+ U9 q
③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。