[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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材料
4 s$ S+ k" u; T- a6 F黑豆.....30公克
0 E: I* v, b$ p! g  [9 D" atvb now,tvbnow,bttvb乳鴿.....1隻$ L' j7 k1 W- _! a+ ]0 `) G
桂圓.....10公克tvboxnow.com, q' E; c' G2 k( m" `
金華火腿.....10公克
5 \* q2 M! K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片公仔箱論壇/ {' V! n& S. Z% {5 |: w% E0 m
陳皮.....3公克6 `! a3 P9 o4 C5 m* q; ?- ]
高湯.....2500cctvb now,tvbnow,bttvb3 F1 w5 p# Y$ b$ c
米酒.....3大匙4 w7 t2 J2 k7 M6 v# u7 P
鹽.....少許
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/ C/ I5 ]/ W$ f) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法$ w8 M, O9 T* r& }
1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。. r1 @: Z% U+ O# J+ z6 t
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2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。公仔箱論壇  c# B; \6 _# q' S

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