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材料
! h* Z/ ^1 c; ?8 utvboxnow.com酸菜頭.....200公克3 G: {4 I, B+ q, z' W- f5 P1 F) t6 X
麵腸.....300公克
- b& T0 X& O; h薑.....10公克tvboxnow.com6 @) r; X$ W5 u$ a5 D. ]6 ]: E
青蔥.....2支
( T# |, X/ H' K7 g; a* p蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, w+ i1 m) o/ C* }
辣椒.....1/2條
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7 }7 y% u, X' c% J7 G( D調味料5 o2 E! `9 N2 Q2 G
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% R8 L" i% z- j* B. z7 e/ ?
香油.....1小匙
4 Q6 o: n( i, Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙公仔箱論壇# i7 Z! i. ?0 n: l% d5 s$ Z
白胡椒粉.....1小匙. N- T( b/ L+ @' ~. |5 t/ m0 ^% I
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* n# d5 P3 t8 K( \3 {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb7 A* {6 k7 z" B9 ?
1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。tvboxnow.com# \% K7 ~$ e4 l8 r
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2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。公仔箱論壇0 x# H0 n9 y+ [3 ^# @# P* p+ s
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb M. J/ D( ]9 v) J( @
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發表於 2014-12-21 05:48 AM
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