材料:
8 w- B( {& x2 n& n9 w( _$ d6 f雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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% o- Z2 D ?/ E: X/ ]! wtvb now,tvbnow,bttvb調味涼拌汁：
0 Z8 S" K1 A( ]$ Z( i) ytvb now,tvbnow,bttvb花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量. r- P4 ~! U1 B1 X5 N
4 U. x' d& N8 t9 @1 ^公仔箱論壇
Y9 Q6 \, W* _公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ b' e9 p3 N( q
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% L4 m! Z! l* f
& y- k6 o3 S6 J- O1 p2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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- ]- v! h3 w2 L& w) C4 \tvboxnow.com3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。. \2 H1 N( n1 f9 [2 t
% g& u7 j+ ]5 F' p# k1 K& b* S* y4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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9 ^8 O3 ^9 \) I6 g) V5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。( }( D$ c5 M1 O# t- \5 M$ o7 v
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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