[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

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材料:     
3 s6 U' N+ L9 m; H公仔箱論壇雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）tvboxnow.com0 R5 u9 T! ~3 h6 Y8 G# ^+ l

3 }+ y* ^0 W. b4 Z) q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" G+ {- z: m+ y% Z! l
調味涼拌汁： tvboxnow.com4 t9 S; h/ m% }! g( Y# F
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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* k+ L9 @9 e0 N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N  k% k' [8 vtvboxnow.com做法:     & t- O, n" s/ G
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。tvboxnow.com8 L. m/ [# q! ?

# l+ R( J8 G4 h3 x公仔箱論壇2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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# X6 H, X# ~) N& ~* [" i& k4 |  ?3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ u  @" D8 i. J' t2 K3 L
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。
1 _9 V# r( h+ ^9 Y$ c0 |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p2 x2 u, p: r公仔箱論壇5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。公仔箱論壇& z$ q" v: H; r- K- e0 J; ?4 K

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