[中式食譜] 貝母沙參蒸雪梨湯

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材料：
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10克沙參: o; S2 @) r0 a7 Q8 U: b+ c
6克貝母; T+ L) t2 O+ c& q1 i/ w5 z
2克薄荷. Q/ `; i/ `& L9 L* Q/ f
適量冰糖
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首先，將雪梨去皮、去核。然後填入沙參、貝母、薄荷及冰糖，合起雪梨，放在碗內加水蒸熟即可。9 i1 T0 u$ |3 R) i7 L* Y
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這個湯可連吃數日，早晚分食有助止咳化痰，特別有利於感冒初癒的老年人、兒童。