6 h0 Q2 G2 E1 z }" g b. { A) ?
( g) @ A7 ~5 S0 Z) [" u B3 ?& f
5 i+ y4 C9 |4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇" m. h" m, C' r
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克公仔箱論壇1 t9 D1 o5 X, L" a
牛油和植物油.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; k8 ?7 [2 U0 U
洋蔥(切粒).....1個
' Y" A/ A3 u9 g: x1 G" U: L5 E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹(切塊).....3 至 4條
% b9 |3 P1 H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇(切片).....180克
" Q2 Q e5 \% d2 `7 [% t" d& {( Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....1粒
7 |& s& \1 h# g9 p- k法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- O- Z' ]' q R
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升1 O' A9 W' f6 v& C- D
百里香(thyme).....3 至 4棵公仔箱論壇8 Q0 I1 K& b) |7 J# l5 a
奧勒岡(oregano).....1棵
: z0 K+ g; w! l: E洋芫荽(parsley).....1棵$ A" B& x, n- `4 J( E9 H
雞湯.....70毫升
5 r% j) c) H5 ~0 v公仔箱論壇急凍青豆.....150克
) ~! S: T& c' a) Y( k: d鹽.....酌量
$ a8 C7 |) u# J2 X* n3 Z* b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許: H* N: ]% Y: N, Z; b+ P, w( U. s) F& T
淡忌廉.....3湯匙
m) N' f3 h5 O/ o9 R* N公仔箱論壇% T- N! o" n& K0 N8 B8 W7 S/ D8 ]
做法:tvboxnow.com! R! R# S9 E/ W" W3 ]& S* v
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。' M1 T7 w% @3 ]& T$ M$ {, z! O
tvb now,tvbnow,bttvb& m& C+ ~$ z w" u4 z
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。tvboxnow.com7 }' P0 \3 N4 e; ^, r
3 l& @( W4 ~- p2 Ztvboxnow.com3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。0 W0 f4 l; I% ^. I% o- U
tvboxnow.com" E/ ^( p n3 j$ g; f
4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。! E& s; V( m. r) i: M; P- h% @
* v$ c& [* D5 x' h% o |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 