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2 T3 \3 M8 m7 |公仔箱論壇材料:
* z8 }+ ?- b1 g* ptvb now,tvbnow,bttvbOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
$ G+ C0 i$ x' k& Y. Ltvboxnow.com白砂糖.....2大匙
$ H+ e$ } O ytvb now,tvbnow,bttvb海鹽 .....1小匙公仔箱論壇5 n1 d$ V) p# g9 ~- I5 `' s
液體無鹽奶油 .....6大匙公仔箱論壇' M$ ]- j5 {" P0 S
牛奶巧克力.....170克1 z# N! Q5 D$ ^- b6 X# g
黑巧克力.....170克tvb now,tvbnow,bttvb' t3 e1 W* {' O+ q9 j$ r( X5 Y4 w
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mltvboxnow.com: ?4 I4 a# J' o+ J
新鮮樹莓.....225克
& b2 ^% I! q1 |. Y. Z1 |9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 K5 B; S" F0 Z! f& p5 q
( m8 f: r+ k( |1 A) c# J/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:" K8 x+ E, ^& |4 m1 H. w2 d0 h
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。. N/ U. A$ \# q. Q# @3 E) D
3 T2 a2 s& b) Y5 w; ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
. K3 X0 {5 U. X7 I g0 Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 O- n- w2 u1 c, W# e$ L
3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' [% w$ J& C# G& j) J
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4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
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3 r- E t- B* S: Z. N( Vtvboxnow.com小訣竅：: s9 }+ Y2 f2 p
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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: K E, J1 u2 W公仔箱論壇溫馨提示（基絲汀）：
! W+ T$ e3 R! h2 i% F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。tvb now,tvbnow,bttvb1 l X8 n0 N4 D4 }- j
- o( x: K/ l9 z5 ^0 x2 U$ htvboxnow.com樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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