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材料
( X H% M0 ^1 K4 q% t! L雞蛋.....3顆
. T8 U- \) P8 e0 j1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....4小匙公仔箱論壇3 s5 v8 M! a! S, g* s- V
. E: A, H6 a" _ J調味料
. V2 [, H& C: O- A0 V魚香肉燥.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [7 ~8 R/ F# |& }
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作法tvboxnow.com7 T$ ^# F( H, d5 y h
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 [( D9 q) ~, @9 {, R' M/ R. r
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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