材料:
" j' |9 j) s7 x" C: K臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙& e; [% d* ]# W- r) \6 y% h* Z5 t
8 C# G3 p8 M/ X6 z I' H! D
, m" m% O0 D6 Ptvboxnow.com做法:
0 z( l' G+ D5 B6 Z( O1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。
! l* b/ B7 f3 ^4 G4 Ctvboxnow.com
- j" l7 O2 p3 n4 M6 }0 A公仔箱論壇2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 y; k# v1 R+ a% h2 V( P
tvboxnow.com( C1 r; E1 m! [9 L, s
3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
" }( D0 m% G, J* B* }: A( Jtvb now,tvbnow,bttvb8 E* p" G+ W; r
|