材料: 公仔箱論壇9 T" x1 \7 S% b( c2 i a
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量公仔箱論壇" G2 O. |8 I' q% w% t- L D
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做法:
9 ^& h1 R3 s; itvboxnow.com1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ |0 ~+ H0 }9 J
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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" W* b" q/ T- A/ B- n" T& r; _8 etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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