材料:
' [2 o9 p7 p2 _& G( N* ~" S, X公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯' v; e% ~% U2 d# G/ Z
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2 u8 l0 x# P6 C8 R5 a0 [; T/ atvboxnow.com調味:
' q" {1 w' ]; i% T6 |2 H3 w- Y醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙" O; A/ r* B2 `
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做法: tvboxnow.com4 ^- ? `: J% J1 I
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvboxnow.com0 {5 [# P( w S% \
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: Z; X& U) Y5 K+ o1 Y
! j" @4 r8 t/ ]9 }% |5 x1 L4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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