[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     公仔箱論壇0 R6 y4 A: ?8 S( S; P( g, Y2 I
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯6 a- N* R: {" N5 e$ F/ {& L

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, R7 p% \4 y$ Y; z' Wtvboxnow.com調味:     : W& h2 k$ ]+ D0 h, U
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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1 C( L& a1 b/ y" h9 q6 S, l做法:       _$ d' ?+ v& w/ f/ S7 B8 j
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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9 [4 S: f4 i, ~3 z2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) l6 }/ R5 N* G5 y
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。公仔箱論壇3 C9 {( l0 _+ t: j( U7 P4 A% G  e

! G) c4 `4 s% y% X4 E4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。* j* y. S6 V3 g. a' w