[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     公仔箱論壇3 k, u4 L  a) S0 k1 i0 E# E/ p
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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; i* Z  p& P* f公仔箱論壇調味:     
0 r& b- d- H$ X! j" h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙! x0 n/ B1 P% ~" R0 T

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' C# i) z* ~2 l: J0 O0 h
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 i: `; Y3 J5 J/ K  v* C. q
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, O5 @2 t) ?+ g3 a