材料: 公仔箱論壇* m& ?1 e) `" {5 c$ I
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: t% S: N1 I5 a0 u" i3 t: ]
tvb now,tvbnow,bttvb. D# {3 r( C9 g$ h7 l
2 O4 s4 ~3 M8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
/ [4 c( ~% ] D# ]4 {tvboxnow.com上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
* F" p9 o% y: \: L" H, V* h3 ]tvboxnow.com公仔箱論壇3 B& n8 z; A, B4 t/ w; Y* z
* u2 Q, l3 t* X+ V2 n3 m! d) V3 M醃料（免治豬肉）：
2 y0 s$ a& P4 @0 F( Y雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇3 u9 w2 I$ p2 y/ e
5 m W5 K. @- Atvboxnow.com
3 l; |1 e3 d6 }+ |; z w做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 V4 @) ?: d M
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G' m, I: t1 ?
3 k$ I" j6 [' F5 g# W7 X: rtvboxnow.com2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
5 _( V% @ s+ p2 o* Ytvboxnow.com+ l/ |9 _; h6 z" @& g
3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
8 W) T n$ T- ?6 t( ]7 I) ftvboxnow.com
* B% E- u7 V- b1 Z7 c. Ptvboxnow.com4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
4 ?7 G+ A" I0 S; f- {! |
' l x- K: R. v7 X- J |
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 