材料: tvboxnow.com" c7 w3 Z+ Z6 \
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvboxnow.com' K; [: h% a+ o1 x# B/ z
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調味:
5 i% m. G, F! s( q" k; {醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁： 公仔箱論壇0 v" k" T5 _/ x6 @
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量' q- I3 O1 J) S( z2 t' y
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1 Z. }! q: A2 R, b: }3 q公仔箱論壇做法:
) f" J4 V% q$ Y公仔箱論壇1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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, F# k( T1 [8 Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。tvboxnow.com# e1 ^/ R) W% {8 L) l
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! t2 b# y6 c. ~$ |" D) p
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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