材料:
3 \ L; ]7 K P8 C/ Ztvboxnow.com免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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5 d. z1 N" _$ Ktvboxnow.com調味:
( T1 O! @. E+ ltvboxnow.com醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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2 I- H: J2 F' I" k: E- V, R. D蘸汁：
7 Z$ c8 p8 g( N( `tvboxnow.com泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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" L6 h) s: l" {9 B8 M6 L6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。tvboxnow.com6 z" I, G/ x V; ]1 W! D9 ]8 C0 c
6 R/ U& i# H" z: t2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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