材料:
$ C% m/ J3 ?# a: V% u+ D/ otvb now,tvbnow,bttvb肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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+ q' B$ O' X0 L' f5 ]3 k# L- }9 ~公仔箱論壇調味: 1 p' h6 a9 G: V/ H
肉丸調味料：
5 v5 ]6 u+ w% k$ |紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料：
) P2 |1 I+ b( S) ^! V; m( [公仔箱論壇墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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做法:
* n, \; _" T' T2 w, |& N1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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& b' N( q* o! F7 i, _ h6 L0 K公仔箱論壇3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。+ V2 ]5 Z; k) w& D
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。 |
發表於 2014-12-15 04:03 AM
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