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雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb, f" `% S. v {1 L* F$ p+ a
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/ ^: m( ^7 s+ H" n0 k1 u公仔箱論壇調味醃料（雞件）： 2 I7 O3 _3 c# P
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* m- u/ a" A3 C
" k) Q( n2 f$ R' U公仔箱論壇: L$ y7 Y" }1 l* h1 u
做法:
2 C" n! R5 N- \7 ^tvboxnow.com1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。公仔箱論壇& \: p* ]' _3 P
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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! W, r& d: P w* U5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。- U0 ^6 X8 B/ p, C$ R! i
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇& k5 s0 ], O1 S( U/ J5 r$ X2 U
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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