材料: ! N7 h8 T6 X R* Y* R& Q9 ?
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvboxnow.com+ [3 d: L" O3 \& ?1 m: G; t) r, r
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! F( m+ ?! T0 G% J1 }" y4 T$ {
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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& Z. ]- H% T0 Z/ j公仔箱論壇香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E) ]0 ]% S }! C6 Q
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做法: tvboxnow.com' W& t0 \' N! B) d7 w9 G6 I' ?
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .tvb now,tvbnow,bttvb; R t# }7 r6 i
+ i; Q5 r0 s5 Y7 ]; r5 v: r1 }1 D: Z3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇9 I! Z* q' f S8 R5 T5 N
! T% x) y; ]+ [; n7 qtvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。! W2 B, z$ h5 k" e6 G0 N
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 E+ E$ L7 ^
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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