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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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8 `- Y5 x3 Y. B! p. C' g' n6 n) wtvboxnow.com材料2 T; ?/ v9 B, J/ k2 V5 L' I' A
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇4 S. e9 d7 y  P; y4 G3 `/ O
韓國泡菜.....100公克
! b0 {" K4 o: Y9 q金針菇.....20公克
" c! G6 _& E- n) P2 o, Q) Y. Z黃豆芽.....20公克
2 A* }- W! x$ u$ G' a5 Y2 L% G南瓜.....30公克
( d( f5 q0 c5 c' G8 M8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根公仔箱論壇* e. }4 m5 S/ ~% R9 h% Y
麻油.....1大匙
+ a# k9 J! K% P# F& f牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇" X% j0 E; N) @6 }- s

) G& Z8 d% p* D; z* X+ v
- m+ Y$ X  Z! S調味料
2 @, R" ^& |7 z" v& k+ N公仔箱論壇薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j: ]9 @) B+ }% }; R# g
蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( ]( s+ d0 b$ ?) j5 w. w
辣椒粉.....1茶匙
0 B  M3 @2 @, ]9 z+ {tvboxnow.com米酒.....1大匙
( m8 [  q9 g  {" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙& @$ q/ f8 ]' j6 Q
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `% N) j1 T' e; z
辣椒醬.....1大匙
/ K# f# v4 }! g% _6 W1 Q  Q2 Ltvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ m0 d0 p% P
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# \& h  d8 J& e" K0 x8 f公仔箱論壇作法
& ~4 U' |* ]! o8 A- Ktvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。1 ]& Q  i$ Z1 o7 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ a, d( _# c8 X
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvboxnow.com# d1 l2 P! {  V  ~
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3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。tvboxnow.com; }+ j4 v) b: ^3 t2 V& V

3 }: S9 G6 s6 s; ^tvboxnow.com4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
" W% H# p) `0 z( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p* Z- q9 }; X4 D$ f5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。0 `5 m/ w# F3 t+ P
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