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3 ^4 C" Z |9 e, Ntvboxnow.com材料
/ n5 W( \ @) P( v' F$ R豬肉片.....200公克
/ a5 l! G/ }+ z/ ?/ a3 k" r, ?. ~tvboxnow.com板豆腐.....1塊& }9 |% W" }) v. y, j4 Q: l+ Y5 n; ]
韓國泡菜.....150公克2 N' V0 [, ]# [2 V; ~$ q
青蔥.....1根4 n$ ?) P2 J9 U. p, J5 t ~
蛤蜊.....5個公仔箱論壇, d8 B* {- B: ^" f' L5 V3 T
丁香魚高湯.....2000㏄- F' k. U6 s% }
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0 K2 {6 C5 p8 r x2 W調味料tvb now,tvbnow,bttvb; H `/ f0 ^- I5 d1 R3 e; E( C; b
韓國味噌.....100克( T; j- B1 Q. }$ |( E
細砂糖.....1大匙公仔箱論壇: u+ ?, J/ {) p" l5 A
tvboxnow.com) u" C4 u: W) }% V
2 c) S- U+ G; H* V' `0 Ntvboxnow.com醃料
/ g* [" Q. w' ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙) l) V: B8 C* K E% Y5 b$ n
薑泥.....1茶匙
$ t1 s. U/ V/ l* G米酒.....1茶匙
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( U7 i) J% x) K) [1 `公仔箱論壇
. G, `3 Z! M: J1 d) s作法tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 t8 J9 v, d8 i2 E
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com: a$ o0 F; O- k3 K9 }
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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+ [* U5 d0 y: U5 Vtvboxnow.com3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o# {5 r* h! j6 G4 O B. T
5 s( B3 Y. f/ B- e$ w/ {+ r& t+ q2 B4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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