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材料
7 S5 w$ g. f' {% z0 Y公仔箱論壇腩排.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 g9 e9 h" e+ a/ w" M
馬鈴薯.....1顆
- @2 | k5 ]) ^* g) k& s韓國泡菜.....100公克
[) B" U3 a$ N' v1 P7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄
4 r* [$ r/ F R5 g9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ _* l/ ^0 i/ z9 B/ l2 |/ V" ]# [
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調味料公仔箱論壇9 `. Z* B; E. I
辣椒醬.....1大匙% [5 ]8 y9 S/ N! f, O; A1 n
辣椒粉.....1/2茶匙
1 W3 ~( r' a$ f7 z Q7 B薑泥.....1大匙
' a* J( I9 N/ X4 z' Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙& Z' D; w' O% d. [( S4 Y; R0 d
米酒.....2大匙
) p( f0 d$ X( u' d1 I; e1 o4 C洋蔥泥.....2大匙
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作法tvboxnow.com5 \" r( ?) A) o2 W0 `7 ]7 x# u
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvboxnow.com' n. u- ]. r" ]" H) Z0 v3 r
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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: M$ Q* S, ^& e7 n# d G3 t8 e5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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