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8 i- U7 i+ ` c; }, Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com) j1 M6 B# S! e2 h2 w! F
腩排.....300公克tvboxnow.com2 O0 G" C- ]- V1 A
馬鈴薯.....1顆
Z% c1 ~" ^2 o9 l# Ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇- }$ Z) F4 H" Y
牛骨高湯.....2000㏄
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Q( B! [4 [; ?2 o F4 E1 Htvboxnow.com調味料, B- ] k0 g) |- \: u
辣椒醬.....1大匙
8 X" _- H* F, a m辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S- F* g' |1 g1 t1 q0 b
薑泥.....1大匙公仔箱論壇) N) V% `* e: N# g# f* E* S6 Q; n. o
鹽.....1茶匙: _6 @8 x/ r8 A# X
米酒.....2大匙1 t9 w/ ]: G$ D( K% X# r# ?# C
洋蔥泥.....2大匙
" w t" ?7 a. G7 B8 ~6 b% Ztvboxnow.com6 Q. o$ v* W' d6 V W# @! ^
+ B j, b( }; K7 F公仔箱論壇作法tvboxnow.com; L2 k0 l0 K+ z$ ?( Z5 g
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvboxnow.com0 Q) u$ Y8 H4 ?! m
6 i8 g3 C" m& d# Btvboxnow.com3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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# h* c: [2 E. C& Q- K0 ` ptvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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