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[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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火鍋牛肉片.....120公克公仔箱論壇! }% T/ D4 y1 U
油麵.....200公克, p1 @6 k7 A( Q% d0 i
蔥段.....1大匙公仔箱論壇) E3 d3 z# w/ i2 O$ X0 n$ W
紅蘿蔔絲.....10公克; C2 k+ Y  i) s, V- R
高麗菜絲.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; t$ F3 I% ?" ~# b  T$ M0 o
鮮香菇絲.....10公克tvboxnow.com' M; i- d$ r& D6 W1 f4 _

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蠔油.....20㏄
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作法tvboxnow.com2 l; B2 f3 g! J+ G. \. w
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2 g  {1 c6 o# Q  ?% P! N5 I2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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