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材料:公仔箱論壇1 P4 Z% w6 Z7 A% `+ O; g- Q' [
雞脾菇小3隻,鮮香菇數朶,黑木耳2片,蒜頭3粒,牛油1湯匙% L# e% B* S8 }# ^
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調味:tvboxnow.com% v; A; O& w3 [' U3 M* G2 V; m4 {
醬油2湯匙,味醂適量tvb now,tvbnow,bttvb6 q) `) m4 p0 L
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做法:
2 C: k& u2 n; P) ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用濕毛巾把菇擦乾淨
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% c% {, C7 m' k8 V8 Z" Vtvboxnow.com2. 鮮香菇去蒂頭,切片4 w; Q4 q" I4 Z8 J$ S( w7 v
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3. 雞脾菇切片
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7 h" O, E" K; Z' e4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲;蒜頭刴茸tvb now,tvbnow,bttvb; w- P. b# L* O" o( I+ j5 Z
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5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒
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! C4 J/ t4 w1 Z4 ~: F2 @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後,加入醬油、味醂炒勻,起鍋前加入牛油即成 |