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去骨雞胸肉.....200公克, {3 p M- d, m2 J
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低筋麵粉.....1/2杯
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水.....50㏄8 W7 Y$ ^2 U* N; R ^2 g8 E1 W
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作法
; C- h$ O+ v: P: I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。0 J3 e5 j0 H3 _) d0 r/ |
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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. q8 P5 P; @3 Z0 Q+ g4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb& }; K8 v- E4 o3 @+ _4 W
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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