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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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0 S: U5 `( q; }' f. ?tvboxnow.com材料
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. J+ r/ Z- s3 N) }去骨雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, f0 a4 F7 Y6 N( K3 T/ F+ U
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低筋麵粉.....1/2杯公仔箱論壇/ V4 q/ `3 h: ]7 O: n, U, J
玉米粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, h; K+ y/ L# f" g% {  C
吉士粉.....1/2杯
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調味料
+ o8 v4 i( Z6 S& t3 ]9 e. R! l蔥.....1根
3 u4 }4 f. x' ~9 E" rtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
4 V3 U3 }! v$ W6 P/ Itvboxnow.com鹽.....1/4茶匙5 y& y- O# i3 p9 p7 Y0 C
細糖.....1/2茶匙, c4 E  E- F/ ~4 }  y& S5 F
洋蔥.....20公克
( M" q$ O6 _2 f% t% B: qtvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
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& w1 l) @; ?9 n* |9 N作法
! X" H  \, d* j: L" o0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
9 s. n$ U, Q# G& U  D2 j4 [2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _* g0 G* d7 E* m  ^公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& {2 m& a1 b$ @" w

" p  A' u9 g8 v; f5 m) W. X8 _3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A2 Q: J3 |* b0 [1 U$ A$ I; A" R

- t+ l3 Y5 i! ]/ \; ~4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。! J) {0 J$ n5 u+ A) j
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