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5 E4 B* i4 U; `) B% X @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
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去骨雞胸肉.....200公克tvboxnow.com2 S, w6 o. V6 n. ~/ @
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低筋麵粉.....1/2杯8 m# Y/ T: \, S
玉米粉.....1杯
1 \0 J7 K5 o8 r% Q' S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....1/2杯tvboxnow.com4 D2 r$ K1 S9 c
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調味料
5 Q* p& ^) u+ G/ D0 G& r蔥.....1根" u. n& c7 e. H& l- X
薑.....15公克
# }4 G9 H/ A' r7 ]! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇5 a4 `$ F) b) |/ l& r8 A" D K) d# p
細糖.....1/2茶匙tvboxnow.com1 ?# d9 v- g& K
洋蔥.....20公克* m% d& g: T8 u l0 T7 A+ N6 c
水.....50㏄
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作法
0 A+ |4 P& s. E, | R( P) dtvboxnow.com1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
- I' ?5 m8 x3 [' b; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d1 i% S' `6 {4 R4 stvboxnow.com2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3 q \( [/ z. Dtvboxnow.com3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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) z# X0 C" K6 U+ w* N* v! `4 v4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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