[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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0 A/ N+ Z# z- P9 }" W材料:
/ ?7 c" }; ]6 @$ t  H% \公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇5 x6 j2 W. w" Q1 ^* Z# r& j" P
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8 s! o' z/ I2 Y公仔箱論壇調味:         0 @3 G3 h/ V8 H& `( i
醃料（左口魚）：
- N: O& ]4 C5 Q' e3 ^公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇/ p* b" P0 ]. C0 ?# J7 ]- a0 |
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醬汁（一）： - v& {; x) U8 k! {4 r  I
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇' ]! b: g* P1 j5 s

9 f) g# t" p, r6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）：
& A6 |( I7 n- W3 U3 g生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvboxnow.com& Q+ \5 d) |3 g

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' u& v  |! N. A; o) etvboxnow.com做法:         tvboxnow.com' H( t3 S3 p0 H! U
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
1 R- |. P9 `8 R" a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 k2 n0 x! E5 Z; J
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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' N  B; ^/ W8 j3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
# b4 S$ _2 M8 `1 R+ |. Z) ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。