牛肉又乾又硬該怎麼辦：
1 j+ H* [1 J5 G/ X+ [: o1 c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。
3 p" k8 c2 B g4 e 2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
" _% m0 Z* r" t( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。 公仔箱論壇% C) h; [7 }* ?0 Z9 z+ {
4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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