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[中式食譜] 紹興醉蝦


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 R% k, B% s9 f, u
鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb) o/ C+ d  {. D+ K5 [
紹興酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb) i# r1 Y. y, ]" q
米酒油.....150cc
* O$ {1 A! C$ e0 s; r涼開水油.....300cc
. F" {6 @" t$ E3 @# l" htvboxnow.com老薑片油.....20g; o- e6 J! s& a2 R0 @
枸杞油.....少許公仔箱論壇" z! Q$ \# o2 d/ w* l9 d1 q
鹽油.....1大匙公仔箱論壇: n1 p1 `! B2 l1 X& d9 v

3 ?& o, Z9 ^: ?3 D1 _) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" _% j  f! i' H1 @# o& z8 g
作法tvboxnow.com) P: }& P' t# M1 G3 l6 R
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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" J1 |2 O9 B  N: O7 t4 o, etvb now,tvbnow,bttvb2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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$ T, y( c* C- Z+ }1 Ptvboxnow.com3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。tvboxnow.com& ^2 m: @* }+ m. Z
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