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[中式食譜] 酸辣魷魚


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+ \9 Y/ P% d. M+ q1 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
( p  j( t6 O- h6 k. o魷魚油.....150公克
; L4 I6 R; _: B' S* F( ~* Wtvboxnow.com蕃茄油.....50公克公仔箱論壇# b" M! p! ]/ x5 U6 y/ I' q- ]
香菜油.....10公克
3 r6 |  H2 v1 d  c9 u% W洋蔥絲油.....30公克
5 {% x4 B' m' t% t6 u4 [- K0 Etvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬油.....3大匙' ?  |: G0 ]9 V3 }; r* y: X+ ^% w9 t
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/ z- D- e; c% P+ m, k3 i  y作法2 N% X) \0 Y, G" O0 R0 O8 \* l) d2 z1 ]
1.魷魚去掉外膜後,斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊;蕃茄切片;洋蔥去皮切絲,備用。
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2.煮一鍋水至沸騰,放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘,撈起瀝乾放涼備用。tvboxnow.com+ M/ ^) b: _' N: q

" m3 @5 m- g+ ?, `' N& y$ u. F3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。7 p" _* h& M; f9 v) u
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