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[中式食譜] 酸辣魷魚

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材料
: A( p3 Z% D9 |) U: j$ r, B魷魚油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb- J) m7 l- {# [0 R. U9 H
蕃茄油.....50公克- t* M& {; f  {6 Z9 ?0 S8 G& F+ x( z
香菜油.....10公克
+ B4 Z6 h3 O* U; P9 h公仔箱論壇洋蔥絲油.....30公克
4 ?9 c5 ?6 N9 p( R泰式酸辣醬油.....3大匙$ z: B  i. v) y' K* j. L2 o' l
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& b3 {. ?0 B( z& V& ]" h作法
3 t. x: E9 Q' i& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚去掉外膜後,斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊;蕃茄切片;洋蔥去皮切絲,備用。
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! P" k7 z( h0 n7 I" E2.煮一鍋水至沸騰,放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘,撈起瀝乾放涼備用。
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3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。
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