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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮


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4 c# y$ Q! ~2 B5 G9 S5 F* C材料7 r; c2 e6 s0 h7 _( m* y# u
海蜇皮油.....300公克
4 `( ~% D4 l' f' }6 T6 w小黃瓜油.....250公克
7 d$ M5 u/ ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克
2 Q  R& a7 V( G4 |) X2 f, M' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末油.....15公克
6 F) S% g- z. l, S+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; C6 L: M  l2 q
公仔箱論壇  j% ?& ]9 q  J$ D( |  ?
調味料6 n3 y0 \( O5 b5 N7 }1 {
鹽油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 v& s$ T2 D! E
糖油.....1小匙
. i! _2 a2 i0 I6 g1 ~; r糯米醋油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" y0 r6 Y9 @9 ], t
香油油.....少許
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作法
% v. |5 ?( e4 W3 E' N公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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  t, @1 I6 X6 J  O7 n2 |公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。公仔箱論壇' }$ u9 }& B2 v
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