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[西式食譜] 美式蟹餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% l" J/ {) H8 b6 M/ o4 c/ [' L# R
蟹肉500克
1 e5 x' U! z# {- m/ P0 y8 ~公仔箱論壇麵包糠50克" d& b: ~5 O, ?
沙律醬80克+ R* V: L  z9 V3 |
辣椒1/4條
5 W; x* G! f. D% u0 }% stvb now,tvbnow,bttvb芫茜及少許公仔箱論壇2 i, c* Y! V4 i! O) Q% f$ [" l
鹽 少許
+ A5 p9 |1 h1 k2 z( H& b咖吷 少許
4 {, b0 l- d0 D  A  s+ p3 F/ Y, _# R0 {7 b/ S. f

6 N& ~" R3 m, p, m- ~$ F& I步驟2 t$ S3 x' M. s9 I6 K
1)先將辣椒切幼粒,芫茜切碎公仔箱論壇: N/ J% v0 o1 J; n$ Z3 n
2)將蟹肉搓乾水,不能太濕,否則不能做成餅形,同時亦要將蟹殼挑出, p$ G1 ^6 B) e6 s# ?) ~* c: e: O) D
3)之後將沙律醬,麵包糠,少少鹽,少少咖吷,辣椒,芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
: V$ m% n4 E' Y; w" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)逐個搓成蟹餅備用2 \) m; D! i+ d) L+ G( [3 _% m9 y
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘, _$ z! t! F  `2 a
6)最後將邊位亦煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 R4 K8 {  J

& S+ h( b# c# z; x7)完成
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! B7 s0 }& G; \1 b& x: o9 L公仔箱論壇貼士:
2 F5 r- f6 R. `6 i蟹肉一定不可以有多餘水份,否則蟹餅便不能成形
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