材料:
2 d. U5 ]) f1 S/ \: c: \- N& y. T蟹肉500克
( z; g) {" _4 T& ]- otvb now,tvbnow,bttvb麵包糠50克
& w0 b k7 G1 j2 I- ]! ]公仔箱論壇沙律醬80克
( e# s9 n" b) `' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條
! \3 n+ `3 T. K, @ I B! Z( x公仔箱論壇芫茜及少許
0 c0 N& U) P- I! v1 {公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇2 R( t1 t' B1 i+ t
咖吷 少許
) c' w2 F J E$ w: s8 d) X6 q
8 t9 o) ^) V0 M8 O
; y2 Q' t# o7 I$ l& ~; h公仔箱論壇步驟
: r2 J) G( V9 {$ V1 d公仔箱論壇1)先將辣椒切幼粒,芫茜切碎tvboxnow.com$ X# B8 v) J6 y7 A7 I
2)將蟹肉搓乾水,不能太濕,否則不能做成餅形,同時亦要將蟹殼挑出
~+ ]# X8 W* K8 k$ G. etvboxnow.com3)之後將沙律醬,麵包糠,少少鹽,少少咖吷,辣椒,芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形tvb now,tvbnow,bttvb' y; L ^" t( x( J5 R% z
4)逐個搓成蟹餅備用
7 S, M5 b) t. x5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 @; s5 z# {: I$ ~, e
6)最後將邊位亦煎至金黃色! i$ U2 P- O% I" B
- b6 D/ ]" Y& p6 c( k8 s% o2 N
7)完成
+ v6 q7 h$ c6 u9 Ztvb now,tvbnow,bttvb% Y9 ]. a6 o' R5 |
4 ^4 D7 I4 @4 ^( H公仔箱論壇貼士:
* H( v0 J+ S& a' K M5 p4 V公仔箱論壇蟹肉一定不可以有多餘水份,否則蟹餅便不能成形 |