
& E6 ^0 e+ e/ b+ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 O! T# ^$ g! @
8 v3 Z9 }- @1 y ~, `
材料tvb now,tvbnow,bttvb; T. @$ e2 F+ t' P
雞蛋.....3顆
4 A7 ^4 A5 Q$ j) W% N蒲燒鰻魚.....200公克
+ i6 s: r& r: t" z, [6 t( Ftvboxnow.com板豆腐.....1塊8 z6 q! H# D8 H# j: `1 n# j
韭菜花.....2支
% H/ m. B' o8 S7 }; ]' [, _
+ v) e8 t+ N2 S- S6 y0 h; K9 Y公仔箱論壇( D. b* [. j$ {2 W' p3 Q+ t" Z
調味料
1 `1 h9 I, ~9 B6 [A
% R; s3 t% r+ _9 d" utvboxnow.com鹽.....少許6 H y: i$ ^, i' R
白胡椒粉.....少許
. p; b" f6 m2 j4 V7 x/ [tvb now,tvbnow,bttvb
8 Y" B8 y0 N: j- Y8 ~ b) e( CB
* |5 z1 {8 ]8 |9 ?tvboxnow.com醬油.....1大匙
+ y: k. H6 L/ Y5 h! [5 atvboxnow.com味醂.....1/2大匙& Y0 K* n3 x' Z- O+ l, [
米酒.....1大匙
; I, D1 r7 _, s V/ o7 l0 ]
- N0 { C+ b- U5 s) e公仔箱論壇* N+ D2 B$ ~ u& g* S
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m* x/ W! h% [3 G. {
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起,切成六片;蒲燒鰻魚切塊;韭菜花切段備用。tvboxnow.com7 A' \: u% ^- g! x+ Q
* f5 i. _5 l7 e1 S g2.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r, Q* E1 w* M: S) H/ h
* ` @" O, _% `5 s8 \/ f
3.取鍋燒熱,加入適量食用油,一口氣倒入作法2的蛋液,炒成顆粒塊狀,盛起備用。
# x% m7 @! R5 x. x( w4 D公仔箱論壇: L# B" t3 c6 s% e' n
4.作法3的鍋再燒熱,加入適量食用油,先放入作法1的韭菜段炒香,盛起備用,改轉小火,將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
" U: L+ B& b9 A* i" x* R% Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ g: J2 d9 p0 L5 O( |3 L
5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味,依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
3 ^1 w" u& q0 I4 p' \公仔箱論壇6 r* O" M; l' J: q) _
|