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' A+ n# _* t, X# m: z公仔箱論壇材料
2 J7 @+ p% Y* p雞蛋.....3顆. p( |0 O; v- m9 p, I3 \) R; a7 U
蒲燒鰻魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" e. p- { y: R1 ~- C- i2 z
板豆腐.....1塊
4 S! V: N8 \; }) x7 @4 p6 u1 Qtvboxnow.com韭菜花.....2支+ P9 }7 D2 O; a# l$ d
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. u/ E3 S; k) e, E- a/ j f公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) b' L" `+ y! \$ h0 W* a
A
0 B* a# F; Z+ J鹽.....少許
. A2 \' J. \& ?1 F/ z N白胡椒粉.....少許公仔箱論壇* Y3 J% T" E$ N! L
) i) g. N; I, v- b" {4 M; s
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9 d# [# `3 T6 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
9 z7 b$ ?, s; ~4 L, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙
1 w; _% R Y$ |4 t6 ?( Gtvboxnow.com米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H) @6 }+ Q x- |3 m
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作法公仔箱論壇/ |8 C; A C: z4 `2 O$ Q3 e+ y
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。7 Z' T+ A0 T( T4 u8 I n+ o
/ z! ]8 u% o4 @. O7 t q公仔箱論壇5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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