5 O3 b- ]/ b% Y- D) ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：
9 T) S5 C4 {9 N- L% ?" s# ]; f牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條tvb now,tvbnow,bttvb% Q, J$ R7 x" H
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! P2 S6 {5 d4 l# w8 | t醃料：- l! s+ F% c) c! s j. C O" I
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量tvboxnow.com: g, M" g' F3 R0 M& u% N
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]# i) j+ D7 r做法：tvboxnow.com* ~6 j" I6 M) n# f
1. 果皮浸軟去瓤切絲tvboxnow.com1 d, t% i& B4 E$ r+ [+ x" o
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2. 牛冧肉切碎，略刴3 ?8 N1 [! t, F- }; W' ?: C
8 z0 d. w& y6 K; ^ }4 vtvboxnow.com3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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6 Y- O9 ~% ^" ?7 j+ Z. M5 e: `4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠tvb now,tvbnow,bttvb, r& f8 c2 e. P) \
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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; K5 m, K% S& z1 `牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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