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[中式食譜] 牛肉餅煲仔飯

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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚
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  ^) o% h+ s9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) F8 N7 ~, v

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材料:tvboxnow.com4 N' X( i, L1 i7 b
牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條) S" ^+ a! d& L' s; C; d" }% \  z
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% w2 s7 o( L8 h/ S0 }, c; E- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 p# r3 y. F7 D* |% h% v
生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量. T0 W* I" K9 r. v; k/ W

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做法:8 Y9 b8 i# j+ s
1. 果皮浸軟去瓤切絲- w4 c" [/ |& Q* l0 X* `* B6 P

1 \, T2 `; ~+ G* B$ G# Btvb now,tvbnow,bttvb2. 牛冧肉切碎,略刴tvb now,tvbnow,bttvb6 M- o9 d6 {( {
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3. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠公仔箱論壇+ M; E; B1 D, Y  `( J- i& z4 I

4 k5 a) U# U6 {3 {4 btvb now,tvbnow,bttvb5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成tvboxnow.com2 V! L) Y) R6 {0 p
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4 h7 z: {6 g( m8 x# s牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* `; ^, D9 I; @. a8 ^

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