[中式食譜] 香草牛油炒菇

nt1972

/ a# ^9 W( F  v0 h! u# X  R, M. B# B& J, k
: R* M& Q, v% ~# X  r% ?0 L) z
材料：
" U6 c( |7 ~- e. N+ V* ?; D  ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉一茶匙" l/ j" d/ b. y( `
乾羅勒香草少許tvb now,tvbnow,bttvb' \! f- t. B+ d% Z
鹽少許
( D9 ]2 M3 m4 F& F8 C! o3 E- s牛油少許
* H+ }% q8 O" O4 Y! |+ s" V2 {公仔箱論壇韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）; J1 D! s3 D& U# g+ H

, U3 o4 n' H8 `, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. c; A$ m4 \& [. q$ K. S

; z8 U+ e7 F9 q; @+ i7 O做法：
4 r% W1 R* F' w8 Y# x( F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。tvb now,tvbnow,bttvb4 H% _1 D9 K1 G1 L( \) L4 S! W

) S8 X7 _( k! ?8 Y$ a, O( Z* A) m以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。tvboxnow.com4 K4 \$ F8 t5 ~! I3 i

2 ?! F. w& J# I公仔箱論壇你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。公仔箱論壇# s) z% Q1 U; V

5 s; j. B" ?& o6 w9 b公仔箱論壇. ]: U5 P8 x! D; N

& D/ Z! h8 x+ h+ v/ \$ |tvboxnow.com用來伴肉類同吃很合適。tvboxnow.com  D6 j! s  ?- t0 q3 [. U

3 f6 {( g+ p6 O7 @1 m, ]; W, T$ Vtvboxnow.com1 h  c- w) k9 K" ~8 t( f8 f
小小建議：; h* W& b5 \* r3 b
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
8 E7 ^6 B4 u, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ y3 k$ r9 M# x- }# M$ @7 C7 i
菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。