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材料
- ?( q1 m! K& `tvb now,tvbnow,bttvb帶骨肉雞胸.....1塊
- y9 B' c: y" @6 A* H胡椒鹽.....適量
9 E+ J# M2 j$ n+ \tvboxnow.com濕炸粉+白芝麻.....1大匙* ?2 U+ I* D3 o: X( m
太白粉.....1/2杯
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3 ^3 h7 S3 c+ rtvboxnow.com
. l( Z+ b6 t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
" f7 Y8 `1 _) L V' {$ e uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
/ `7 R" o8 n, N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
. `" b" S" ^% C* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% l' w) D/ q- |
蒜仁.....40公克
- [ Q' x; M5 ^# w: O* q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄
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# a2 A+ h$ e- p( O6 f0 J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙tvboxnow.com$ G( e0 B. q+ i7 _2 z* H: g" J0 X
細砂糖.....1大匙
" c& Y I2 R- N味精.....1茶匙公仔箱論壇/ I' z" I" {' T5 ^6 e
醬油膏.....1大匙
2 j6 L( ^2 v r8 m8 N公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 e0 b+ F+ g$ M, `! I
料理酒.....2大匙2 c: M2 m9 ~* e" @: N' R" J
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7 m: ]' b5 i5 `. G作法公仔箱論壇5 X: D" d1 K& c/ }+ Q
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- ?, k- ?( K6 f* [/ J
7 T" i! E2 Q+ qtvboxnow.com2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。tvboxnow.com' {; Y( w! t" b) }4 n
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ z9 s( k- ^- a
% }( I- k& G8 s1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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