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% E$ O. H. n& `: \$ z+ B& X0 H7 @tvboxnow.com材料
. Y8 R a7 _! U* I中筋麵粉.....150公克
- _" }% n7 p/ @$ v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....50公克# t- u) _6 w9 B, p% d) W6 S, ]
滾水.....90公克
2 ^. K" H9 {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ I0 e( F' C1 u糖.....少許公仔箱論壇2 R! q) d8 a1 h! N8 J8 w/ I$ y
咖哩粉.....1大匙
6 M' \9 H2 d% j# o2 W% ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2顆# @" ?+ G7 X. z3 F$ d5 Z
青椒.....1/2顆
# y2 q; e( D7 K/ p9 u$ itvboxnow.com黃椒.....1/2顆
. m2 E: q4 i% l& i雞胸肉.....200公克tvboxnow.com* O. Z; g( X3 ^' a3 D
雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* X: V. n1 [# h
tvb now,tvbnow,bttvb2 f" v# z: O8 |5 G$ l5 z; J: o% o
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調味料
) X1 ^' ?) A6 K6 U( h! N2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; |( N4 G& d( E& y6 Q
水.....200
3 ]1 t7 c N' ^. N" D, ^/ \! V# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
$ x1 N: v) E1 ?( R太白粉.....1小匙
2 R2 E: D3 ? K: t! c: A3 n- l) ^tvboxnow.com胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- o0 ^2 }* Q8 r1 G6 t8 X
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( a0 W4 ~7 A: W$ J! R作法tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 W- N+ B/ Y3 A/ ^
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
! o% _7 a, C" R5 h( gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: M2 t6 S% }& \
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。公仔箱論壇+ f9 a0 G2 H! T7 k5 i
6 u* K t1 @( n% f3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。$ g9 @. @0 \8 u8 o8 y
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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3 N& I3 n) @6 q! e+ ^; Z公仔箱論壇5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
6 B. ?( K; z1 O6 b+ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 u' t" o% W; U' _) }" L
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I$ |8 u9 T, T0 h: w" x7 c
6 q% U4 ^ c6 G' S: V4 Ytvboxnow.com7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。; n: v$ ~$ b" w; E/ c8 O
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。公仔箱論壇6 M" U; O) R) Y* q! |
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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