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' O# d4 G6 w | dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ _+ q' x# r* u3 \& f
帶骨肉雞胸.....1塊
$ ]. c/ a. |- o3 P9 r胡椒粉.....適量
" \1 z- c7 _1 a/ a- A濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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醃料
: L B7 [, v, l+ o6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ H. t2 A2 n! i, J) [
薑.....10公克
$ c6 h/ j* A* z1 T% r" ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克
" I& S% w9 p! Z- l/ O! ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙
* O2 J$ T; t! W% D4 U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙
; A: T+ |7 E- q/ g6 n; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙. V# y8 {: T* w% D
小蘇打.....1/4茶匙tvboxnow.com% M! |) W* k: J$ b
水.....50㏄
- M7 _" a& s7 R4 X# }tvb now,tvbnow,bttvb料酒.....1大匙
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2 Z; x" `: j) J9 X. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇) J/ g5 ~7 X( \; J
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇/ }# ^$ h# b4 N& P2 j
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。; v1 A2 [* a, c8 z
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇0 j8 l+ I. U: [- B
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。公仔箱論壇. f+ q3 {% |; c# B" y/ o6 K* X' {4 k
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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