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材料0 b7 D, ~% f+ L& c4 K+ o. q/ V
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. m) q) S6 F' b0 d% M; `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞.....1隻tvboxnow.com6 U( q! ~. ~0 a2 ]: j& |" ?1 k
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蛋.....1個* M$ n8 V+ D2 ~) P' q1 A9 z
麵粉.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J. i! C S% a8 O3 `. x' y
酥炸粉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 J2 x& ?. h Q
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3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 N# k& g; M, w
紅蔥頭片.....1/2個
9 S* f4 \- \& t/ otvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
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醃料
7 b* n! S! R# i. q; c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
( X; P+ @* u t公仔箱論壇胡椒粉.....適量
]2 j. k" K( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ a& a- }& Y2 f |
醬料
& B6 m; m) o0 c, e( k+ w8 G2 d水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 i, c* ?3 A2 |# u2 L. @+ C
金桔汁.....5大匙5 z# \) r3 ]; M- n1 _: ~
糖.....2大匙
9 O; N# S3 B: o+ Q; ^+ k公仔箱論壇朝天椒.....10條
" U- U3 b6 {, j' f( h8 ]: `' j4 h公仔箱論壇魚露.....1大匙公仔箱論壇, ~/ H* d, K8 W0 F8 T Q& w' k
酸梅醬.....2大匙
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: \. F( J+ W: Ntvboxnow.com作法
# I) ~5 x C$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" q6 \/ i2 D/ S* L O
) `/ M4 i1 J: b* Y8 E; Z3 N- G7 a0 v! jtvboxnow.com2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。3 h m" l4 x$ j' z* @
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。tvboxnow.com; A8 h2 e* Z& b+ P
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註公仔箱論壇5 H; u. Q" e+ K, x& k/ Z) ]
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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