[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 ~  ?, N: v& j/ s
豬肉碎　1公斤
/ n) j; V# V4 r& t5 Y5 H2 D( e洋葱　1個
/ _- u$ n7 t/ @& Z2 v& Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　3隻
9 Y5 p' w  A$ z& u, a& }tvboxnow.com牛奶　2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" B' x4 t4 W- D
麵粉　4湯匙
8 W4 {$ O0 G3 c4 o2 v1 ^鹽、黑椒、油　各適量
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做法- Z& u1 r" u8 q& t; Z
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
' K( I, |) s5 N1 q! ]; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g, s+ S7 \6 t  G' G4 Q3 J2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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, U& [3 w/ ~4 {4 W- w+ M9 Stvboxnow.com3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。tvboxnow.com% @+ n. u" ]0 q( U% `' P/ U9 c

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貼士
, s# n0 D* R& X9 f# Z, F; ~  vtvboxnow.com肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。