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[西式食譜] 丹麥肉丸

材料
" W2 p& H6 U4 i* ktvboxnow.com豬肉碎 1公斤tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 j  z9 _! c/ N, f$ W" ~
洋葱 1個
: X% j) g9 x6 h# ?# [. Z/ s( g+ ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻tvboxnow.com% N8 j9 m$ X4 p* `
牛奶 2/3杯公仔箱論壇4 F  o0 Z) s& F8 S9 k
麵粉 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: u& W6 ?9 }1 L# l  z& ~) l8 L
鹽、黑椒、油 各適量
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做法
( S9 }, O, u% k9 `tvboxnow.com1.洋葱切碎,連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻,加少許鹽和黑椒,視情況適量加入牛奶,直至肉碎帶黏性。3 J8 @6 O$ Y4 T" p

8 b8 i. G; Q& s  u8 \2.肉碎搓成乒乓波大小,壓成1厘米厚,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% L  C  I- M: q+ R- C% w5 D, ^
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3.燒熱鑊下油,把肉餅放入,收細火每面煎約5分鐘,若嫌不夠味,再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃,待其稍收乾水份,更容易搓圓兼不易變形。
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