公仔箱論壇7 o: _$ @& h! i4 z* R
tvb now,tvbnow,bttvb x" b0 x7 p: W* ?
材料
+ B! i) ?" K4 j% E4 s; ]5 J- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A公仔箱論壇3 H; l" A' O: K) k1 F
豬五花肉片.....150公克' Z1 d7 X- u1 E% K
洋蔥.....1顆公仔箱論壇) f" X4 G& |7 C) U: R2 W4 M+ a
, I% l% m; M7 j- e公仔箱論壇B公仔箱論壇* i7 J0 `6 z( F; m0 f
醬油.....30㏄8 g3 _6 u, q- }5 P8 t: S5 v+ |
米酒.....20㏄tvboxnow.com# {. W9 s1 R4 \0 v; M3 L/ Q
味醂.....10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* \, z; \, A g _1 i
糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 w2 M/ W- k9 Q- l' h
1 M! _! y, w6 |$ M4 l$ cC
, ~& |; a( o' R/ T. c公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇' G* t3 t& f2 n/ x' B9 Z! O
太白粉水.....適量公仔箱論壇) O, w' _, v. F( x0 p, a2 u
; e7 ]5 t0 m2 ~! M* V公仔箱論壇DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ p7 Y5 Z. s& ]# A1 l
傳統餅皮麵糊.....適量tvboxnow.com0 _0 U1 I$ T+ s
/ w1 v' X6 Z3 b- s0 k4 N2 _
8 v, t+ W+ N% J, b2 y* m' }- ttvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. {5 p! S% m5 _
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀;洋蔥去皮切粗絲,備用。# S1 ]2 K" D7 b7 v" n% r
; C: e8 u( ^. O" ?& m2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的洋蔥絲香,再放入豬五花肉片炒至變色。tvb now,tvbnow,bttvb# M' T% V' u: d$ _, _' G% ^
8 `: R* P& ^2 {9 R5 a3 N; W0 |公仔箱論壇3.於作法2中加入材料B炒至入味,再以太白粉水勾芡,續炒至收汁,最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
" Y# e2 |, a4 W2 b
! Q% Z7 T& [5 g& a+ A4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後,用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油,先在烤模中撒一些黑胡椒粉(份量外),再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內(約5分滿)。
1 X: O7 J* C# C9 j! A" j* \* Ltvboxnow.com
6 C( x$ t5 T, V5 ?8 e$ t. c2 B# a5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後(但中間的麵糊仍成糊狀),用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 u: b$ X( t
公仔箱論壇 q8 }8 s% _9 l4 R+ u
6.待作法5的麵糊略乾後,將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內(約4至5分滿),等麵糊成形即為底部(但中間的麵糊仍帶點糊狀),用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤至兩面均上色,且能輕易脫模不沾粘即可。
9 W/ O r, G$ v. O4 T7 k. L+ [- d4 ~
6 ~; ~7 |7 z4 A3 S& q. mtvboxnow.com |