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材料
- H0 L- J; T( h2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
0 b( B8 q' W1 B7 I5 }) dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....100公克
6 S5 F, D; q4 \- E( Y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆薯.....300公克$ W& |3 G0 O [+ x) _' N
洋蔥.....1/2顆tvboxnow.com3 L$ U* e# ]) s0 X _- r6 S, {$ F! t
乾香菇.....5朵
$ X3 n, {7 Y5 K. H* [2 b8 U. \* k太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. Y6 c/ E7 _
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' T4 r3 s) p& _; H8 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....15公克1 o! f/ u$ t2 {* G& K; W
咖哩塊.....2小塊) ]& \# w0 q D; l' `% t" u# p
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! C2 s v$ b6 d" L
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9 Z$ _6 s) E; c. T醬油.....36㏄* F6 Y. N6 b6 Q1 Q8 l
米酒.....30㏄
* Q2 z( X" P- O) s: D1 R0 V公仔箱論壇細砂糖.....13公克
- [6 W3 V3 h0 v7 @! E% D鹽.....少許
! Z z$ }* X! Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
, n5 y& P& p, H* V yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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傳統餅皮麵糊.....適量tvboxnow.com, U0 _. r, ?4 _) ]
- {. m h" R9 t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T W, ~0 n* c9 i2 [# W; ]8 ~/ v* {
作法
2 L/ ` T0 ?" b# F1 Z! @" ~* a" B1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `& y8 p. e; r5 Q! j
# B$ j9 O) ]4 N% L2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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1 ?! ~2 e1 N! M# I- J/ Ptvboxnow.com3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
V, S8 m4 ~- j; ^5 p9 W8 p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 [1 c3 D5 |1 ]8 j1 z
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。, c b3 M2 B4 n1 y* `: ?" F1 w
# o: N9 ^ u0 K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ U* q$ S) _2 |
4 [( K9 J& P4 ~ ^8 [7 F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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