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材料
! [ w5 `' j" i$ n: A蘋果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* s5 u i% n K, o
奶油.....30公克
' H0 a$ K3 j, W9 }! y0 D z3 Vtvboxnow.com蒜末.....15公克
8 g) `$ }* t) e# y- z6 Otvboxnow.com薑末.....15公克
! d$ z5 K0 H9 o7 A* r雞高湯.....700cc
1 y6 I9 [$ \- h' x/ J6 ^' b柴魚素.....6公克
& b+ l3 X) @. `: @tvboxnow.com咖哩塊.....小3塊tvboxnow.com( j5 h- \9 a* z
胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. I L- E1 L+ M+ o3 ?* a
雞腿肉.....300公克
6 ]& ~, l9 K, f' x( X% Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....200公克
# q7 n2 g$ ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ H) S8 y- p+ l
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醃料
N9 R5 w1 s2 R+ @' W3 E# g4 K優格.....50公克
2 w7 _% m3 R) B6 ^6 \" atvboxnow.com薑黃粉.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e' |( o$ E( r% @2 ~
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# D" C$ e0 T9 M" }7 r作法% U& K1 P; `, Q4 ]9 B
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。公仔箱論壇' M6 o# j2 o: K
* ~1 O/ j& O @2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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+ b0 R0 s0 D$ g/ {" \3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。公仔箱論壇4 j$ S+ U% J, J2 h& _) g
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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