[中式食譜] 臘肉炒四角豆

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 U3 H' @* d
材料:     公仔箱論壇! g* m" f; p0 [: |7 u" z$ l
臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
* N/ s* f& n$ d% l' a8 q9 B; _% t
3 u' i( W2 x: U% g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 }  e0 v3 @: _: _4 p7 q+ y8 B
調味:     tvboxnow.com1 H- S3 y! Q% h4 m- s
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
6 A5 ^. e8 z+ b1 S+ l5 l% {) q
! \& n8 y4 X+ a- y: ltvb now,tvbnow,bttvb- l9 G7 C/ F6 y4 h. |3 D7 e5 a# K2 S
做法:     公仔箱論壇) |+ m& k# h* g! f+ ]& Y) V
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
, T8 c" v7 I  I/ p  R% d! B  N公仔箱論壇/ B& Q# b. h: K7 E+ j
2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
6 g% N- m( R+ V8 ~3 _6 i/ o9 L; G7 R( G, m5 Y3 R
3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。公仔箱論壇0 k( i% h' p/ w# D7 C( }