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材料
: O# I" ~' Q. P公仔箱論壇雞蛋.....2顆
# _+ @2 ]0 G) Y小蕃茄.....適量tvboxnow.com9 d- n& y# e- r; a# ]! b
檸檬片.....1/2顆
3 ^. _% s2 r# h7 y. o6 C豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb( w7 K4 I+ @! H3 X$ F! L. q
粗麵粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 d1 Q$ E" x, ~( C+ u
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魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* o" W7 b `; D
細砂糖.....2小匙
! P6 m) Z% J( |$ e+ `. Z% ttvboxnow.com白胡椒粉.....少許
$ l9 n0 \6 y: t; ]8 r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙
7 W: s+ y8 p4 |% Q7 E& e20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 d4 D$ z- N4 M% f
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& k7 ?: X1 k. _' e$ l F, Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
+ K x ~$ ~+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvboxnow.com3 Y# o& r% `$ @2 ]+ o
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2. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l( K; C9 I" k7 z4 j
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb' S$ f* ?2 y$ i+ I3 }6 r
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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6 y0 s: C7 |8 i* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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