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9 p% [" j0 \3 q' F% T雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 t. D. R. y, e1 H
小蕃茄.....適量
! Z3 f2 ?* c. X4 `) ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆
# w1 ^- {; [2 {3 G5 }# M5 j7 k豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* V# N/ o. ?- W7 D: U
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 l. H; U1 _/ e- y3 t& A, j4 e
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8 ~; P, |( \( s- M& P+ g8 ntvboxnow.com調味料公仔箱論壇7 }7 q3 f% h6 ]) T+ r, Y F
魚露.....2小匙
+ B0 f8 x% Z/ w% y, I* V$ U公仔箱論壇細砂糖.....2小匙
8 Y! q6 f6 P; }( L7 v# E) i白胡椒粉.....少許
( t- _, ~/ v9 p& D5 b2 Y `泰式酸辣醬.....3小匙
" A% W4 B$ i% s. A: [) [/ n1 S' Ttvboxnow.com20度料理米酒.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S, R8 v$ @7 l, b" W* b8 n
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作法
0 B2 K8 L9 n* {: A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。5 L! x v- Y5 l2 ^; Y0 Z* I4 b! L
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。公仔箱論壇% Q' v! x6 t1 e9 T; O, L2 w
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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