% W/ l' X, t! c0 atvboxnow.com材料
2 e( e; Z5 x' |! utvboxnow.com蛋黃.....3個tvboxnow.com% z+ S% N! b; U! Y9 S% O; x
香橙酒.....適量
' q, x9 T4 ?7 Z7 x2 X吉利丁片.....8片/ S( c1 p/ W9 U$ @7 i& e
砂糖.....150公克
+ n6 ^. Q- d+ t1 S; Ztvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾.....100公克
" d2 E0 D. b) M- ~! Q% {) P' O* s: J起士乳酪.....150公克
! @1 `8 z! R* S; x1 ^( o" Y公仔箱論壇動物性鮮奶油.....400公克
^4 n& d+ ^! `, k( l
( ?) u* |& Q/ Z+ f4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }8 p' c# q, y/ _- t2 stvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! L, H9 K6 {$ ^- Z9 x! e
水.....100公克2 v! _1 | ]/ p. k3 _
砂糖.....20公克
- f# W/ g" d; X. b* [' B香橙酒.....適量
0 }; s$ p# Z: n4 X4 z. A W+ p玉米粉.....15公克
3 a4 a( T- C) K! @" f: _/ vtvboxnow.com蔓越梅乾.....30公克
$ F4 g% L0 Q3 F; F, \1 I4 d: E7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t) x/ T; N, W" Ntvboxnow.com5 e3 Q9 s0 o: v2 c
作法tvboxnow.com9 e# n8 P+ J, F% V9 t
1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
# n; @+ K. g# H/ Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb
' w; e" C) a i9 }8 {! }! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- B* T q( P. u3 X( r% s7 Z# Q V
. X% F# ~9 T; G) @% `9 M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ m" S) Y6 i" d5 T" c& {tvboxnow.com
- s, ^* H0 F; m! z: }7 K4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。% z) N% s; a, E/ w* b( ^1 p
/ H! c$ \; c6 c F, o. l j" ^. H公仔箱論壇5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
# j1 G4 l l# U! v- W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G$ V! i; l/ c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 n* d0 J/ v3 F* T; j2 c( }& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# P( j5 W8 c# f
公仔箱論壇- m) u" F9 p0 a3 r1 {4 ^
Tips
; n! C# M* T' q) `. ^0 @: V% t) {tvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb5 b- D) i0 q1 k5 N& ^
|
發表於 2016-1-15 04:56 AM
| 