材料. G: Q' q& r& T3 Y3 ` t) u) H/ Y& H
杏仁餡:6 Y" c2 r7 ?2 W# _, o7 k
蛋.....2隻
; p$ d! U& x- ?/ N; g# U糖.....125克 tvboxnow.com/ v; e" Z3 ?, Z z
麵粉.....50克 * B6 f- i ]2 I# z7 d; k- i9 n' Y5 s
杏仁粉.....125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! D$ n% @& o7 D w
軟身牛油.....125克 4 s) a1 D' p- z4 W- V
& A6 Z z2 T5 h0 u6 V( J$ c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb5 f' O4 F+ K4 w7 f
甜撻皮:
( O6 F; Y1 ]+ L+ `6 ~! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
6 j) ^, g% H! { ~. ?* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....60克 公仔箱論壇3 D- G+ ]* Q& ^. c* `, g' R
糖霜.....50克
0 g3 P( i) U: r* M, `" h. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁.....2~3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 z3 R( @3 I1 K2 u
雪硬牛油(切碎).....150克
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' L z8 r1 g8 I7 n+ p6 s6 ?tvboxnow.com
. P3 m# Q+ A: T; c! R6 Ntvboxnow.com撻面裝飾:tvboxnow.com9 I+ Q8 `% F" d7 }! u
士多啤梨及藍莓" w6 z) g8 Q s* f0 _2 q, }% y" Y( k) ^
杏舖果醬.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F. H+ \, k- t, k( r
2 j2 Q/ z% r2 S9 z/ O, w2 O1 P/ D4 }; ^& o: r' N# V
做法# Z0 {6 J: Q4 v) y( Q& c
1. 甜撻皮:tvboxnow.com+ A( v& C' B' E3 B9 q9 A
1 Y. l' x- R+ m+ [7 U7 T) m l2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
8 R* H$ e# x* }, e- j5 r6 M, \6 V) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' K; c2 N, L* q
3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。公仔箱論壇, E* ~3 J3 z1 _% I7 U D; p4 Z( R
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4. 餡料:tvboxnow.com F% Y4 w' F3 D1 I9 R6 @
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5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。* Y9 n/ E) A5 y) n3 q. W0 y( l; |& M8 ~
( P& k3 u) Z+ H- e% }% Atvboxnow.com7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。公仔箱論壇6 s1 R% A6 @/ H' ~. E
; a. L T4 A, [& L6 K4 E5 q) Mtvboxnow.com公仔箱論壇' G. q; d4 s* E5 S
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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